Особенности организациипитания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)
5.Подраздел "ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОУ"
В 2010 году был проведён капитальный ремонт пищеблока, установлено современное холодильное и технологическое оборудование. Оснащенность пищеблока и его работа соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям. Сегодня в школьной столовой имеется необходимый набор помещений и оборудование, что позволяет приготовить и реализовать безопасную и сохраняющую пищевую ценность продукцию.
Материально-техническое обеспечение
Весы CAS SW-5
Водонагреватель
Стол производственный - 3 шт.
Вентиляционный зонт
Плита электрическая ПЭ-726ШК
Ванна моечная ВМ-3 / 530 - 2 шт.
Холодильник
Помещение - 1
Кухня - 1
Посадочных мест - 52
6. Подраздел "КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ"
Состав бракеражной комиссии:
Хабибуллина С.А. - ответственная за питание
Валиева Л.Р.- председатель профсоюзного комитета школы
ШКОЛЬНИКАМ НУЖНО ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
Структура питания на 70% определяет уровень здоровья и физического развития детей и подростков. Чем кормить школьника, чтобы он рос умным и здоровым?
На этот вопрос отвечает руководитель отдела детского питания Института питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Игорь КОНЬ.
Питание ребенка-школьника стало с недавнего времени не только головной болью родителей, но и серьезной проблемой современной диетологии. По данным исследований, только в столице 80% учеников недополучают витаминов и минералов и, как следствие, хуже успевают, медленнее соображают, быстрее утомляются и к окончанию средней школы приходят с целым букетом различных заболеваний.
Каким же должен быть «умный» рацион учащегося, чтобы, с одной стороны, ребенок получал все необходимые организму вещества, выдерживал ежедневные физические и психологические нагрузки и учился на пятерки. А с другой – пища приносила бы не только пользу, но и удовольствие?
Памятка для родителей "Рациональное питание для школьников"